Ένα στιβαρό μηχάνημα, ικανό να ζυμώσει μεγάλες ποσότητες προϊόντος, κατασκευασμένο εσωτερικά και εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο κάδος του έχει χωρητικότητα 1800 λίτρα, καλύπτεται από ειδικό καπάκι βαρέως τύπου, το οποίο κλείνει αεροστεγός. Ειδικό λάστιχο σιλικόνης, κλείνει με ασφάλεια και χωρίς κενά, τον χώρο μεταξύ κάδου και καπακιού. Το λάστιχο είναι ειδικό για την χρήση μόνωσης σε κενό αέρος.
• Δύο (2) ειδικά διαμορφωμένες ανέμες, σχήματος φτυαριού είναι τοποθετημένες εσωτερικά του κάδου
• Οι Δύο (2) ειδικά διαμορφωμένες ανέμες έχουν ανεξάρτητα συστήματα κίνησης, με αποτέλεσμα να μπορούμε να πετύχουμε πολλούς συνδυασμούς ταχύτητας και περιστροφής
• Δύο (2) θύρες εξόδου πρoϊόντος, δίνουν την δυνατότητα ταχύτατου αδειάσματος των 1800 λιτρών! Το εμπόρευμα επίσης δεν ταλαιπωρείται κατά την έξοδο
• Το καπάκι του κάδου ανοίγει με την βοήθεια ΥΔΡΑΥΛΙΚΟΥ συστήματος (λάδι)
• Το καπάκι του κάδου ειναι πλήρως ανοξείδωτο
• Οι Δύο (2) θύρες εξόδου προϊόντος ανοίγουν με την βοήθεια ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΟΥ συστήματος (αέρας)
• Τα πνευματικά έμβολα θα είναι καλυμένα σε ανοξείδωτο περίβλημα\
• Παρέχεται Σκάλα επιτήρησης
• Το αναβατόριο κάδων 200 λιτρών είναι επιπρόσθετο και τοποθετείται στο πλαϊνό απο το μηχάνημα
• Κάδοι 200 λιτρών τοποθετούνται κάτω από τις πόρτες εξόδου προϊόντος
• Το μηχάνημα στηρίζεται σε τέσσερα (4) ειδικά πέλματα βαρέως τύπου με λάστιχο
• Το ζυμωτήριο είναι κλειστό στο πάτωμα του, έτσι το εσωτερικό του μηχανήματος δεν ρυπαίνεται κατά το καθάρισμα
• Πίνακας χειρισμού εξωτερικά του ζυμωτηρίου
• Το ζυμωτήριο είναι ικανό να ζυμώσει όλα τα προϊόντα τροφίμων σε σύστημα κενού (βακουμ) εφόσον είναι συνδεδεμένο με αντλία κενού
News
