Ζυμωτήριο με διπλές ανέμες για την ανάδευση (ζύμωμα) κρεατόμαζας και συναφών προϊόντων τροφίμων. Στιβαρό μηχάνημα με μεγάλη απόδοση, κατασκευασμένο εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Έχει κάδο χωρητικότητας 900 λίτρων μάζας (μέγιστη) με ανοξείδωτο καπάκι ασφαλείας.Το καπάκι του κάδου και το καπάκι εξόδου προϊόντος ανοίγει-κλείνει με πνευματικό σύστημα. Για την ταχύτητα περιστροφής των ανέμων υπάρχει η δυνατότητα επιλογής και αυξομείωσης της ταχύτητας μέσω inverter.
Το προϊόν προς ανάμειξη εισάγεται στον κάδο μέσω αναβατορίου και μετά την επεξεργασία του, οδηγείται στο σύστημα εξαγωγής από τις ίδιες τις ανέμες. Η ταχύτητα και η φορά περιστροφής των ανεμών μπορεί να επιλεγεί από το χειριστήριο.
Κατά την ζύμωση, ο χειριστής μπορεί να επιβλέπει το προϊόν με τη χρήση σκαλοπατιού που βρίσκεται στο κάτω μέρος του μηχανήματος.
Επιπλέον μπορεί να εξοπλιστεί με αναβατόριο κάδου 200L . Η κίνησή του , ελέγχεται από τον βασικό πίνακα της μηχανής .
Το μηχάνημα πληρεί όλες τις προϋποθέσεις για την ένδειξη CE.
News
