F.: [+30] 2310 722 156
Language:
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΕΣ

Ανοξείδωτο μηχάνημα που συνδυάζει ζύμωση και κοπή κρέατος, ξεχωριστά ή ταυτόχρονα. Καλύπτει περιορισμένο χώρο παραγωγής, έχει χαμηλό ύψος τροφοδοσίας προϊόντος και δυνατότητα μεγάλης παραγωγικότητας. Μπορεί να επεξεργαστεί νωπό και κατεψυγμένο κρέας (έως -5º C) λόγω δυνατού μοτέρ και ενισχυμένης ανέμης ανάμειξης. Ο κοχλίας προώθησης και η ανέμη είναι εξολοκλήρου ανοξείδωτα.

Η μηχανή έχει αυτόματη αναστροφή! Όταν το μηχάνημα ζυμώνει, η ανέμη αλλάζει κατεύθυνση συνεχώς κάθε 20 sec και ο κοχλίας της κρεατομηχανής γυρίζει ανάποδα για 2 sec, κάθε 20 sec. Όταν το μηχάνημα κόβει κρέας, ο κοχλίας περιστρέφεται στην ίδια κατέυθυνση με την ανέμη. Τότε όμως η ανέμη δεν αλλάζει κατεύθυνση αυτόματα. Το καπάκι του χώρου φόρτωσης παρέχει εικόνα του προϊόντος κατά την επεξεργασία και επιτρέπει έλεγχο κατά το ζύμωμα χωρίς παύση λειτουργίας. Μέσω των ειδικών ανοιγμάτων του μπορούμε να τροφοδοτούμε μπαχαρικά και συναφή πρόσθετα. Η ανέμη μπορεί να αφαιρεθεί για τον καθαρισμό. Τα υπόλοιπα καπάκια διευκολύνουν την πρόσβαση για συντήρηση της μηχανής. Το χειριστήριο είναι πολύ εύκολο στον χειρισμό. Όλοκληρη η κατασκευή ακολουθεί τα πρότυπα ασφαλείας και υγιεινής βάση κανονισμών CE.

Καινοτομίες
Χαρακτηριστικά
Plate diameter: 100 mm
Κάδος χωρητικότητας: 90 lit
Παραγωγικότητα: 1000 kg/hr
Μοτέρ μαχαιριών: 5.5 Kw
Μοτέρ ανέμης: 0.75 Kw
Downloads
Κατεβάστε το online φυλλάδιο για το συγκεκριμένο προϊόν.
Μοιράσου το!
Ρωτήστε μας για το προϊόν!
Φόρμα επικοινωνίας
Θα χαρούμε να επικοινωνήσετε τις ιδέες σας, αλλά και τα όποια ερωτήματα, μαζί μας. Είμαστε πάντοτε διαθέσιμοι!

Προϊόντα
Περιηγηθείτε στις κατηγορίες και ανακαλύψτε τα προϊόντα της Lakidis Food Processing Machinery που εξειδικεύονται και προορίζονται για τη δική σας γραμμή παραγωγής.
ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ / ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ
01.
After sale service & support
Η άρτια καταρτισμένη ομάδα τεχνικής υποστήριξης της εταιρείας έχει τη δυνατότητα να προσφέρει άμεσα και ολοκληρωμένα τις υπηρεσίες της τόσο στη συντήρηση, όσο και στην πιθανή επιδιόρθωση και επίλυση κάθε προβλήματος.
Lakidis
News
Μάθετε περισσότερα για τα νέα της εταιρείας Lakidis.
16/09/2020
Απογειώστε την παραγωγή της B.A.R.F. διατροφής !
17/06/2020
Πιο ζουμερό κρέας με τη Βαρέλα μάλαξης TBL90