FR300 | Η πιο έξυπνη, γρήγορη και ασφαλής λύση για την κοπή των κατεψυγμένων τροφίμων

Κάθε βιομηχανικός τομέας τροφίμων απαιτεί ένα εξειδικευμένο μηχάνημα κοπής.

Είτε πρόκειται για κρέας ή ψάρι είτε ακόμα και για λαχανικά ή φρούτα ,  με την κοπή του κατεψυγμένου τροφίμου πριν από την διαδικασία της επεξεργασίας του, αποφεύγεται η απώλεια των θρεπτικών ουσιών καθώς επίσης και οι πιθανές μολύνσεις από βακτήρια, διασφαλίζεται η φρεσκάδα του προϊόντος και μειώνεται το κόστος συντήρησης.

Εσείς γνωρίζατε για το Flaker της Lakidis FR300 ;  Με ειδικά διαμορφωμένο ανοξείδωτο ρότορα  ο οποίος περιστρέφεται και τεμαχίζει το τρόφιμο σε λεπτές φλούδες με δύο ( 2 ) ταχύτητες, το FR300 μειώνει σημαντικά τον χρόνο επεξεργασίας και βελτιώνει την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Καθώς είναι το μεγαλύτερο μηχάνημα κοπής της εταιρείας Lakidis, προσφέρει μέγιστη παραγωγικότητα 2000-2500 kg/ώρα για προϊόντα θερμοκρασίας -15º C έως -18º C. Η προώθηση του κατεψυγμένου τροφίμου προς τον ρότορα πραγματοποιείται αυτόματα και κατά την λειτουργία του ενεργοποιούνται όλα τα απαιτούμενα μέτρα ασφαλείας.

Ο λόγος για το DC Breaking System, το σύστημα ασφαλείας που φρενάρει ακαριαία μηχανικά και ηλεκτρονικά την μηχανή σε περίπτωση κινδύνου . Επιπλέον, το FR300 διαθέτει ειδικό σύστημα ασφαλείας για φρενάρισμα της μηχανής κατά το άνοιγμα: 1) του εμπρόσθιου καπακιού 2) της πλατφόρμας εκφόρτωσης 3) και της αφαίρεσης του κάδου συλλογής του κομμένου σε φέτες προϊόντος.

Η ομάδα της Lakidis SA προτείνει έξυπνες, αποτελεσματικές και ασφαλείς λύσεις για κάθε περίπτωση, γι΄ αυτό και συμπληρώνει την γκάμα των μηχανημάτων κοπής κατεψυγμένων τροφίμων με τους κωδικούς FR100 και GN400 .

Τα Flakers μας καλύπτουν καθημερινά τις ανάγκες ενός ευρέως φάσματος βιομηχανιών όπως βιομηχανίες κρέατος, ψαριών, γαλακτοβιομηχανιών, για την παραγωγή χυμών από παγωμένα block φρούτων, για την κοπή παγωμένων λαχανικών, όπως επίσης και για καλλυντικά προϊόντα.

Χρειάζεστε και εσείς την εξειδηκευμένη πρόταση μας για τις ανάγκες της δικής σας παραγωγής ; Συμπληρώστε την Φόρμα με τα στοιχεία σας πατώντας  –>    ΕΔΩ   <– και σύντομα θα επικοινωνήσει μαζί σας κάποιος από τους εκπροσώπους μας !