ESPA ESPA
F.: [+30] 2310 722 156
Language:
21 Απριλίου 2021

PR700 | Η πρέσα παστουρμά που δίνει σχήμα στο μεράκι σας!

Μοιράσου το άρθρο

Ένα από τα πιο διαδεδομένα ορεκτικά στις χώρες της κεντρικής και δυτικής Ασίας, είναι ο παστουρμάς . Φτιαγμένος άλλες φορές από μοσχάρι και άλλες φορές από αρνί, καμήλα, χοίρο, κατσίκα ή βούβαλο, προσφέρεται σε μικροτεμάχια ως γαρνίρισμα, ως πρόσθετο υλικό σε πίτσες ή κομμένο σε ψιλές φέτες έτοιμο για σερβίρισμα.

Μετά την κατάλληλη προετοιμασία του κρέατος από τον τεχνίτη και το στάδιο της ωρίμανσης ακολουθεί η εξαιρετικά εντυπωσιακή διαδικασία όπου το κρέας παίρνει το γνωστό πεπλατυσμένο σχήμα, με την άσκηση της πίεσης από την πρέσα παστουρμά. Αυτό είναι και το στάδιο της προετοιμασίας όπου και αναλαμβάνει η Lakidis SA .

Η μηχανή Lakidis PR700 εξειδικεύεται στην πίεση και την αφύγρανση του κρέατος και άλλων συναφών προϊόντων.

Πρόκειται για μια ενισχυμένη κατασκευή και ιδιαίτερα στιβαρή, καθώς ολόκληρος ο σκελετός και ο εσωτερικός θάλαμος, είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα έτσι ώστε να ανταπεξέρχονται καθημερινά στις απαιτήσεις της ημερήσιας παραγωγής, η οποία από την φύση της έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες.

Η πρέσα παστουρμά PR700 είναι ένα πραγματικά εύχρηστο μηχάνημα, το οποίο επιτρέπει στον χειριστή να ρυθμίσει την τιμή της πίεσης από 0-150 bar ανάλογα με τις απαιτήσεις του προϊόντος.

Θέλετε να μιλήσετε με κάποιον εκπρόσωπό μας ; Στείλτε το μήνυμά σας ΕΔΩ . Θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε.

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ / ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ
01.
After sale servive & support
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum turpis est, tempor ultricies convallis at, sagittis eget libero. Lorem ipsum dolor sit convallis at, sagittis eget libero. tempor ultricies convallis at, sagittis eget liber.
Lakidis
News
Μάθετε περισσότερα για τα νέα της εταιρείας Lakidis.
Lakidis Facilities
16/12/2021
H Lakidis SA επαναπιστοποιείται με ISO 9001:2015
1/09/2021
Τι είναι αυτό που κάνει την MLG160L να ξεχωρίζει;