LMV150

Ζυμωτήριο 150 λιτρών, εξολοκλήρου ανοξείδωτο. ΜΟΝΗΣ ΑΝΕΜΗΣ με ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΒΑΚΟΥΜ ( ζυμωση σε κενο αερος).

Η τεχνολογία ΒΑΚΟΥΜ επιτρέπει την ανάμειξη πιο απαιτητικών προϊόντων , τα συστατικά απορροφούνται άμεσα και το τρόφιμο κερδίζει σε διάρκεια ζωής.

Ο κάδος είναι ανατρεπόμενος για εύκολο άδειασμα του προϊόντος και φέρει καπάκι ασφαλείας.

Εφόσον αυτό είναι ανοιχτό, δεν ξεκινάει να γυρίζει η ανέμη ανάμειξης.  Δεν λειτουργει το συστημα ΒΑΚΟΥΜ

Η ζύμωση μπορεί να γίνει με ομόρροπη και αντίρροπη περιστροφή της ανέμης, χειροκίνητα ή αυτόματα.

Στην αυτόματη περιστροφή η ανέμη περιστρέφεται αμόρροπα – αντίρροπα σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.

Μπορεί να προγραμματιστεί ο ΧΡΟΝΟΣ ζύμωσης καθώς και το ΠΟΣΟΣΤΟ ΒΑΚΟΥΜ.

Το ζυμωτήριο έχει μια (1) ταχύτητα ανάμιξης.