-

Πρέσα Παστουρμά

Η μηχανή αυτή χρησιμοποιείται για την πίεση και την αφύγρανση του κρέατος και άλλων συναφών προϊόντων για την παρασκευή παστουρμά. Όλος ο σκελετός και ο εσωτερικός θάλαμος είναι από ανοξείδωτο χάλυβα. Η πρέσα είναι ενισχυμένη και ειδικά κατασκευασμένη για πιθανές καταπονήσεις λόγω ιδιαιτεροτήτων παραγωγής. Δύο υδραυλικά πιστόνια μετακινούν την πλατφόρμα που πρεσάρει το κρέας. Η τιμή της πίεσης μπορεί να ρυθμιστεί από 0-150 bar σύμφωνα με τις απαιτήσεις του χειριστή.

Η μηχανή διαθέτει ρυθμιζόμενο σύστημα φρεναρίσματος που τις δίνει την δυνατότητα να σταματά την πλατφόρμα πρεσαρίσματος σε οποιοδήποτε ύψος. Ένας ηλεκτρικός/ηλεκτρονικός πίνακας τροφοδοτεί με ρεύμα την πρέσα. Η ρύθμιση πίεσης γίνεται με την χρήση PLC και ενός πιεσοστάτη τα οποία ενσωματώνονται στον πίνακα. Τέσσερα αντικραδασμικά πέλματα βαρέως τύπου, φτιαγμένα από ανοξείδωτο και λάστιχο στηρίζουν την πρέσα. Η δυνατότητα παραγωγής της μηχανής είναι 1000Kg σε 24 ή 48 ώρες. Οι διαστάσεις του εισερχόμενου προϊόντος προς επεξεργασία πρέπει να είναι ανάλογες με τις διαστάσεις της μηχανής.

  • Η μηχανή αυτή χρησιμοποιείται για την πίεση και την αφύγρανση του κρέατος και άλλων συναφών προϊόντων για την παρασκευή παστουρμά....
  • Load more +
    Contact
    Επικοινωνήστε μαζί μας
    Θα χαρούμε να επικοινωνήσετε τις ιδέες σας, αλλά και τα όποια ερωτήματα, μαζί μας. Είμαστε πάντοτε διαθέσιμοι!

      Αν επιθυμείτε να σας καλέσουμε εμείς, συμπληρώστε την ημέρα και ώρα που είστε διαθέσιμοι:
      © 2024 LAKIDIS · All rights reserved
      A website by Artware