Βαρέλα Μάλαξης

Η βαρελα είναι εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτη, έχει χωρητικότητα 90 λίτρα και σχεδιάστηκε για να καλύψει τις ιδιατερότητες της βιομηχανίας επεξεργασίας κρέατος.
• Εργονομικό μέγεθος, απευθύνεται σε μικρές βιομηχανίες που αναζητούν λύσεις υψηλών προδιαγραφών στα προϊόντα τους.
• Η βαρέλα μπορεί να κάνει μάλαξη, ωρίμανση, ζύμωση, αλάτισμα, μαρινάρισμα.
• Σχεδιασμός που ευνοεί τον εύκολο καθαρισμό.
• Μεταβλητή ταχύτητα περιστροφής.
• Επιλογή κατεύθυνσης μάλαξης.
• Προγραμματισμός λειτουργιών.
• Μάλαξη σε λειτουργία κενού (vacuum).
• Ο κάδος περιστρέφεται ηλεκτρομηχανικά δυνατότητα μεγάλης φόρτωσης.