LM1500L

Ένα στιβαρό μηχάνημα. Ικανό να ζυμώσει μεγάλες ποσότητες προϊόντος, κατασκευασμένο εσωτερικά και εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο κάδος του έχει χωρητικότητα 1500 λίτρα, καλύπτεται από ειδικο καπάκι βαρέως τύπου, το οποίο κλείνει αεροστεγός.

• Δύο (2) ειδικά διαμορφωμένες ανέμες, είναι τοποθετημένες εσωτερικά του κάδου
• MIA θύρα εξόδου προϊόντος, δίνει την δυνατότητα ταχύτατου αδειάσματος των 1500 λίτρων
• Το καπάκι του κάδου ανοίγει με την βοήθεια ΥΔΡΑΥΛΙΚΟΥ συστήματος
• Η θύρα εξόδου προϊόντος ανοίγει με την βοήθεια ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΟΥ συστήματος (αέρας)
• Παρέχεται Σκάλα επιτήρησης
• Το αναβατόριο κάδων 200 λίτρων είναι επιπρόσθετο και τοποθετείται στο πλαϊνό από το μηχάνημα
• Κάδοι 200 λιτρών τοποθετούνται κάτω από την πόρτα εξόδου προϊόντος
• Το μηχάνημα στηρίζεται σε τέσσερα (4) ειδικά πέλματα βαρέους τύπου με λάστιχο
• Το ζυμωτήριο είναι κλειστό στο πάτωμα του, έτσι το εσωτερικό του μηχανήματος δεν ρυπαίνεται κατά το καθάρισμα
• Πίνακας χειρισμού εξωτερικά του ζυμωτήριου

Το ζυμωτήριο είναι ικανό να ζυμώσει όλα τα προϊόντατροφίμων σε σύστημα κενού (βάκουμ) εφόσον είναι συνδεδεμένο με αντλία κενού.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΖΥΜΩΣΗΣ
Υπάρχει δυνατότητα ελέγχου
Ταχύτητας περιστροφής ανεμών
Διεύθυνσης περιστροφής ανεμών
Προγραμματισμός πολλών βημάτων