VR555

Cette machine à écorcher VR555 permet d’enlever la peau de la viande et d’en faire des «filets». La machine est équipée de bandes transporteuses pour l’alimentation et l’évacuation de la viande. Celles-ci se replient et s’enlèvent facilement pour faciliter le nettoyage et le lavage de l’appareil. Elle se déplace aisément dans la zone de travail grâce à ses quatre (4) roues.

L’intérieur de la machine à écorcher est entièrement en acier inoxydable, ce qui garantit une durabilité accrue et une longue durée de vie. Toutes les surfaces sont lisses pour faciliter le nettoyage et améliorer les conditions d’hygiène. La machine VR555 est équipée d’un levier permettant de régler l’épaisseur du produit final pendant l’écorchage/la découpe. La machine dispose de deux (2) vitesses de travail.