FR200L

La FR200L es una máquina automática para la fabricación de hamburguesas, para carne y otros productos alimentarios. Está equipada con una cuba de 40 litros y una cinta transportadora de acero inoxidable de 800 mm x 200 mm, montada sobre 4 ruedas giratorias con frenos. La FR200L es capaz de producir entre 15 y 30 golpes por minuto, lo que equivale a 1800 hamburguesas por hora de diversas formas y volúmenes. Cuando el producto formado no incluye contenido cárnico, la productividad puede estar sujeta a cambios.

Se trata de un modelo de cuarta (4.ª) generación, altamente desarrollado en términos de tecnología de movimiento. Dos (2) motores independientes proporcionan movimiento al rotor de alimentación y a la cinta transportadora de salida del producto. Debido a un diseño actualizado de la tecnología de separación del rotor, es posible la alimentación parcial de producto. Este mismo elemento permite que la máquina funcione como una embutidora de flujo libre. Todo el proceso se controla desde un panel externo acoplado a la máquina.

El cuadro eléctrico electrónico está diseñado para un fácil acceso con el fin de adaptarse mejor a las necesidades de mantenimiento y reparación. Cuenta además con equipamiento que permite la inspección remota (a distancia). La geometría de las formas en las que la máquina moldea los productos cárnicos puede variar en grosor y peso. La placa formadora de hamburguesas está hecha de plástico apto para productos alimenticios y sus dimensiones son 620×180 mm, con un grosor máximo de 16 mm. Previo pedido personalizado, la máquina puede suministrarse con un sistema especial para soutzoukaki (croquetas, chevapsisi, kofta). Del mismo modo, en este caso el peso y el grosor pueden variar según las necesidades del cliente.