GN400

GN400

Η μηχανή είναι σχεδιασμένη για αλλαντοποιεία με μικρό όγκο παραγωγής που ζητούν μια αξιόπιστη λύση κοπής κατεψυγμένου κρέατος.
Μπορεί να κόψει στάνταρτ μπλοκ παγωμένου κρέατος σε μικρότερα τεμάχια, περίπου στο μέγεθος γροθιάς. Το προϊόν που προκύπτει μετά την κοπή είναι ιδανικό για χρήση σε κρεατομηχανή και κιόυτερ. Το μπλόκ του κρέατος φορτώνεται πάνω στην πλατφόρμα και η κοπή του κρέατος γίνεται με την χρήση κεφαλής 3 μαχαιριών που κινείται παλινδρομικά.
Η κινήσεις της πλατφόρμας και των μαχαιριών γίνονται υδραυλικά.
Ό έλεγχος της μηχανής γίνεται από κοντρόλ το οποίο είναι τοποθετημένο αριστερά , στο ύψος της μέσης του χειριστή.
Ο χειριστής προστατεύεται με τα παρακάτω μέσα:
•Όταν η πλατφόρμα φόρτωσης του προϊόντος βρίσκεται στην κατώτατη θέση , έτοιμη για φόρτωση , τότε τα μαχαίρια δεν κινούνται.
•όταν ανοίξουμε το μπροστινό καπάκι της μηχανής , τότε τα μαχαίρια επιστρέφουν στην ανώτατη θέση τους.
•όταν δεν υπάρχει κάδος 200 λίτρων στο μπροστινό σημείο της μηχανής, τότε αυτή δεν λειτουργεί.
 

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ

- Μήκος: 210 εκ περιλαμβάνοντας την πλατφόρμα αέρα
- Πλάτος: 74εκ
- Ύψος:170 εκ
- Μοτέρ: 2,2 kw
- Όγκος Παραγωγής: 800-900 κιλά/ Ώρα σύμφωνα με τις δυνατότητες του χειριστή
- Θερμοκρασίες κοπής: -15 έως -18C
- Παλινδρομήσεις: 23 ανά λεπτό